Erlernen Sie die Kunst der gastronomischen Kommunikation.
Das Geheimnis guter Gastronomie? Kommunikation! Großartiger Service und eine angenehme Atmosphäre im Betrieb sind entscheidend für Ihren Erfolg. Beides erfordert exzellente Kommunikationsfähigkeiten, ehrliche Leidenschaft als GastgeberIn und eine authentische Persönlichkeit.
Power-Workshop
“Fit und sicher im Umgang mit meinen Gästen”
Zeit: 1 Tag / 9.00 bis 17.00
Ort: Seminarlocation in Wien oder Niederösterreich sowie Inhouse-Trainings
Einzeltraining & persönliches Coaching
für Führungskräfte und ambitionierte Service-MitarbeiterInnen
“Stärke deine Stärken”
Flexible Coachings in Einzelstunden oder im vergünstigten Block
Kommunikations-Seminar
“Exzellente Kommunikation für passionierte GastgeberInnen”
Zeit: 2 Tage / 9.00 bis 17.00
Ort: Seminarlocation inWien oder Niederösterreich sowie Inhouse-Trainings
Was immer du tust, tue es mit Leidenschaft. Dieser Maxime bin ich in meinem bisherigen abwechslungsreichen Leben stets treu geblieben. Mit über 30 Jahren Erfahrung als Gastronomin, Unternehmerin und Buchautorin bringe ich nun Passion und Expertise in die Welt der gastronomischen Kommunikation.
Empfehlungen
"Ich habe bereits mehrere Einzelcoachings bei Claudia gebucht und bin über ihre Expertise einfach nur begeistert. Sie hat mir sowohl in meinem beruflichen, als auch im sozialen Umfeld Wege gezeigt, wie ich in diversen Situationen meine Emotionen besser regulieren kann. Durch sie habe ich gelernt Konfliktsituationen souverän zu meistern und freue mich schon über unsere zukünftigen Sitzungen, bei denen ich an meiner persönlichen Weiterentwicklung arbeite.“
“Die Fortschritte, die mein Team dank Claudia Angela Ruttnigs praxisnahen Schulung gemacht hat, sind beeindruckend. Sie hat nicht nur Fachwissen im Bereich Verkauf und Service exzellent vermittelt, sondern auch durch ihre motivierende Art das Selbstvertrauen unserer Mitarbeiter*innen gestärkt. Die Verbesserungen in Kundenorientierung und Effizienz sind deutlich spürbar, und das gesamte Team arbeitet nun harmonischer und zielgerichteter zusammen. Ein großer Erfolg – wir freuen uns auf eine weitere Zusammenarbeit!”
“Das Coaching bei Claudia war sehr umfassend und einfühlsam. Mit ihrer fachlichen Kompetenz und ihrem Sinn für Tiefe hat sie mich auch auf den richtigen Weg gebracht, ohne dass ich das Gefühl hatte gecoacht zu werden. Ihre Herangehensweise macht Spaß und ist zugleich wahnsinnig lehrreich. Vielen Dank für`s Augen öffnen! Mit Claudia als Coach können die Lösung und das Leben so leicht sein.”
“Durch das Seminar von Claudia ist uns allen klar geworden, wie wichtig ehrliche Kommunikation in der Gastronomie ist. Es hat uns geholfen, ein besserers Verständnis für die Bedürfnisse unserer Gäste zu bekommen. Dadurch meistern wir jetzt schwierige Situationen viel leichter und sind super motiviert.”
