Angebote
Power-Workshop
“Fit und sicher im Umgang mit meinen Gästen”
Zeit: 1 Tag / 9.00 bis 17.00
Ort: Seminarlocation in Wien oder Niederösterreich sowie Inhouse-Trainings
Einzeltraining & persönliches Coaching
für Führungskräfte und ambitionierte Service-MitarbeiterInnen
“Stärke deine Stärken”
Flexible Coachings in Einzelstunden oder im vergünstigten Block
Kommunikations-Seminar
“Exzellente Kommunikation für passionierte GastgeberInnen”
Zeit: 2 Tage / 9.00 bis 17.00
Ort: Seminarlocation inWien oder Niederösterreich sowie Inhouse-Trainings
Power-Workshop
“Fit und sicher im Umgang mit meinen Gästen”
Sie möchten sicher auftreten und souverän kommunizieren? Erfolg ist immer eine Entscheidung.
Was wir sagen und wie wir sprechen entscheidet maßgeblich wie wir diesen Erfolg etablieren.
In meinem Power-Workshop lernen Sie die Grundlagen gekonnter Kommunikation und wie Sie diese umsetzen können.
Unser Handwerkszeug
Rhetorische Stilmittel
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Starke Präsenz durch nonverbale Kommunikation
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Worauf es beim Sprechen ankommt – die innere Haltung und der passende Ausdruck dazu
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Die Sprache der Gastronomie – Gastfreundlichkeit auf höchstem Niveau
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Vom Gast zum Stammgast – das Geheimnis echter KundInnenbeziehungen
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Durch interaktive Übungen und echte Beispiele können Sie sofort handeln und das Erlernte in der Praxis anwenden.
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Überzeugen Sie mit Eloquenz, Eleganz und Enthusiasmus!
Einzeltraining & persönliches Coaching
“Stärke deine Stärken”
für Führungskräfte und ambitionierte Service-MitarbeiterInnen
Sie möchten Ihre Kompetenzen erweitern und sind bereit für die nächste Stufe auf Ihrem persönlichen Erfolgsweg?
In meinem Coaching erarbeiten wir gemeinsam auf der Basis Ihrer Stärken einen Masterplan zu Ihrer persönlichen Weiterentwicklung. Neben exzellenten Kommunikations – und Rhetorikfähigkeiten erlernen Sie, wie Sie mit Mut, Zuversicht und Weitsicht Ihre Ziele formulieren und erreichen.
Meine Methode als Trainerin und Coach basiert auf meiner Überzeugung, dass der eigene Weg authentisch und persönlich sein sollte, nicht einfach die Nachahmung anderer.
Wenn wir unseren eigenen Weg finden, entwickeln wir eine einzigartige Herangehensweise, die am besten zu uns passt. Ich freue mich, Sie auf Ihrem Weg in eine glänzende Zukunft zu unterstützen und zu inspirieren!
Kommunikations-Seminar
“Exzellente Kommunikation für passionierte GastgeberInnen”
Mit individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten Trainings sorge ich dafür, dass Sie und Ihr Team diese Schlüsselkompetenzen mühelos meistern. Nach einer genauen Bedarfsanalyse entwickle ich ein maßgeschneidertes Konzept, das nicht nur Ihre persönlichen Ziele
berücksichtigt, sondern auch die Anforderungen Ihres Teams optimal unterstützt.
Buchen Sie jetzt Ihr persönliches 2-tägiges Kommunikationsseminar und profitieren Sie von einem Team, das souverän und sicher auftritt, mit klarer Kommunikation überzeugt und durch exzellenten Service unvergessliche Gästeerlebnisse schafft. Wo Worte wirken, wird Gastfreundschaft unvergesslich. Profitieren Sie von diesen Kernthemen meiner Seminare.
Service auf höchstem Niveau
Erleben Sie, wie herausragende Servicequalität unvergessliche Erlebnisse für Ihre Gäste schafft. Begeistern Sie mit einem Service, der in Erinnerung bleibt!
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Die Kunst der Überzeugung
Lernen Sie, Botschaften klar und überzeugend zu kommunizieren. So stellen Sie sicher, dass Ihre Ideen und Angebote effektiv wahrgenommen werden.
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Aktives Zuhören
Verstehen Sie die Bedürfnisse Ihrer Gäste und bauen Sie stabile Gästebeziehungen auf. Aufmerksame GastgeberInnen sind der Schlüssel zu zufriedenen StammkundInnen.
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Körpersprache
Entwickeln Sie die Fähigkeit, nonverbale Signale zu decodieren und Ihre eigene Körpersprache wirkungsvoll einzusetzen. So stärken Sie Ihre Ausstrahlung und Kommunikation.
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Konfliktmanagement
Verwandeln Sie Beschwerden in Chancen und bleiben Sie auch in schwierigen Situationen gelassen. Lernen Sie, wie Sie professionell mit Herausforderungen umgehen und das Vertrauen Ihrer Gäste gewinnen.
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Teamkommunikation & Teambuilding
Fördern Sie effizienten Informationsfluss und reibungslose Abläufe in Ihrem Betrieb. Erkennen und lösen Sie Konflikte konstruktiv, um Motivation und Zusammenhalt im Team zu stärken.
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Gender & Diversity
Erleben Sie, wie gelebte Empathie, Toleranz und Weltoffenheit zu einem harmonischen und respektvollen Arbeitsumfeld beitragen.
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Agilität im Betrieb
Entwickeln Sie ein starkes Mindset, um flexibel und lösungsorientiert auf unvorhergesehene Situationen zu reagieren. Seien Sie bereit für die Herausforderungen der Gastronomie von morgen!
Empfehlungen
„Ich habe bereits mehrere Einzelcoachings bei Claudia gebucht und bin über ihre Expertise einfach nur begeistert. Sie hat mir sowohl in meinem beruflichen, als auch im sozialen Umfeld Wege gezeigt, wie ich in diversen Situationen meine Emotionen besser regulieren kann. Durch sie habe ich gelernt Konfliktsituationen souverän zu meistern und freue mich schon über unsere zukünftigen Sitzungen, bei denen ich an meiner persönlichen Weiterentwicklung arbeite.“
“Die Fortschritte, die mein Team dank Claudia Angela Ruttnigs praxisnahen Schulung gemacht hat, sind beeindruckend. Sie hat nicht nur Fachwissen im Bereich Verkauf und Service exzellent vermittelt, sondern auch durch ihre motivierende Art das Selbstvertrauen unserer Mitarbeiter*innen gestärkt. Die Verbesserungen in Kundenorientierung und Effizienz sind deutlich spürbar, und das gesamte Team arbeitet nun harmonischer und zielgerichteter zusammen. Ein großer Erfolg – wir freuen uns auf eine weitere Zusammenarbeit!”
“Das Coaching bei Claudia war sehr umfassend und einfühlsam. Mit ihrer fachlichen Kompetenz und ihrem Sinn für Tiefe hat sie mich auch auf den richtigen Weg gebracht, ohne dass ich das Gefühl hatte gecoacht zu werden. Ihre Herangehensweise macht Spaß und ist zugleich wahnsinnig lehrreich. Vielen Dank für`s Augen öffnen! Mit Claudia als Coach können die Lösung und das Leben so leicht sein.”
“Durch das Seminar von Claudia ist uns allen klar geworden, wie wichtig ehrliche Kommunikation in der Gastronomie ist. Es hat uns geholfen, ein besserers Verständnis für die Bedürfnisse unserer Gäste zu bekommen. Dadurch meistern wir jetzt schwierige Situationen viel leichter und sind super motiviert.”
Was immer du tust, tue es mit Leidenschaft. Dieser Maxime bin ich in meinem bisherigen abwechslungsreichen Leben stets treu geblieben. Mit über 30 Jahren Erfahrung als Gastronomin, Unternehmerin und Buchautorin bringe ich nun Passion und Expertise in die Welt der gastronomischen Kommunikation.
